05-05-2011, 05:07 AM
ok hari ni.. chef nad nk ajr cre2 untuk wat kuey teow kungfu ye...
sblm 2.... amek dlu krts n pen ye.. salin2..
sbnrnye lpe da..mklm..lme da x msk.. tp xpela ye.. kte cbe..
kalo tak sedap belash je.ok??
bahan2 n brg2 yg dperlukn ialah..:
kuali
sudip
mangkuk
sudu
garfu
pntg ye sume ni..
pas2..
kuey teow
bawang putih
lobak merah
kobis bunga
baby corn
ayam (ptg kecik2)
kalo nk ltk seafood ikt ske ye..
telur
lada putih
tepung jagung
air
sos tiram
minyak
kalo nk ltk cili pdi pn bole.. syr2 len ke.. ikt ske..
sukatn tk bhn2 ni korg agk2 la ye. he3..
ape lg ek?? rsenye 2 je kot.. ok2..
cara2nya:
1) pecahkn telur dlm mgkuk... pas2 kacau3... then mskkan kuey teow.. pas2 kacau3 lagi..
2) pnskan mnyk dlm kuali.. bile da pns mskkn kuey teow+telur td.. grg2 smpai da kuning2 cm2.. ps2 agkt..
3) ni tk kuah plak ye.. mule2 pnskn mnyk.. ble da panas.. campak bwg putih..
4) ble da gring.. campk pulak aym ngan seafood2 kalo ade ye..
5) ok.. kacau2 sme bhn2 2.. agk2 da msk.... cmpak pulak syr2 yg td ye.. sos tiram n lada ptih skali.. he3..
6) smntara tggu syr2 tu sume empuk.. korang amek mgkuk.. letak tepung jgg.. mskkan air ckit.. korg kacau sampai sbati sume..
8) bile sme syr2 tu sume da bole cucuk ngan garfu.. baru masukkn tepung jgg td ye.. kacau3.. jangan lme2 sngt.. nnt pekat sangt xde kuah pulak.. agk2 je..
9) ps2 bole la tuang ats kuey teow yg korg da goreng td..
10) ps2 kita makang... ^_^
senang kn??? campk2 je.. ps2 siap.. korg bole b'kungfu2 trus..
pingu nnti cube ye.. yg lain pn..
hsilnye lbh kurang begini la.. hikhikhik..
ni kuey teow+telur yg da digoreng ye..
http://2.bp.blogspot.com/_e8V-Mb0ot2k/TT...060795.JPG
yg complete punye korg cri sndri la ye.. he3..
slmt mncube..
sblm 2.... amek dlu krts n pen ye.. salin2..

sbnrnye lpe da..mklm..lme da x msk.. tp xpela ye.. kte cbe..
kalo tak sedap belash je.ok??
bahan2 n brg2 yg dperlukn ialah..:
kuali
sudip
mangkuk
sudu
garfu
pntg ye sume ni..
pas2..
kuey teow
bawang putih
lobak merah
kobis bunga
baby corn
ayam (ptg kecik2)
kalo nk ltk seafood ikt ske ye..
telur
lada putih
tepung jagung
air
sos tiram
minyak
kalo nk ltk cili pdi pn bole.. syr2 len ke.. ikt ske..
sukatn tk bhn2 ni korg agk2 la ye. he3..
ape lg ek?? rsenye 2 je kot.. ok2..cara2nya:
1) pecahkn telur dlm mgkuk... pas2 kacau3... then mskkan kuey teow.. pas2 kacau3 lagi..
2) pnskan mnyk dlm kuali.. bile da pns mskkn kuey teow+telur td.. grg2 smpai da kuning2 cm2.. ps2 agkt..
3) ni tk kuah plak ye.. mule2 pnskn mnyk.. ble da panas.. campak bwg putih..
4) ble da gring.. campk pulak aym ngan seafood2 kalo ade ye..
5) ok.. kacau2 sme bhn2 2.. agk2 da msk.... cmpak pulak syr2 yg td ye.. sos tiram n lada ptih skali.. he3..
6) smntara tggu syr2 tu sume empuk.. korang amek mgkuk.. letak tepung jgg.. mskkan air ckit.. korg kacau sampai sbati sume..
8) bile sme syr2 tu sume da bole cucuk ngan garfu.. baru masukkn tepung jgg td ye.. kacau3.. jangan lme2 sngt.. nnt pekat sangt xde kuah pulak.. agk2 je..
9) ps2 bole la tuang ats kuey teow yg korg da goreng td..
10) ps2 kita makang... ^_^
senang kn??? campk2 je.. ps2 siap.. korg bole b'kungfu2 trus..

pingu nnti cube ye.. yg lain pn..

hsilnye lbh kurang begini la.. hikhikhik..
ni kuey teow+telur yg da digoreng ye..
http://2.bp.blogspot.com/_e8V-Mb0ot2k/TT...060795.JPG
yg complete punye korg cri sndri la ye.. he3..
slmt mncube..
~nad~


